Vegansko testiranje i certifikacija

Nije moguće znati koliko ljudi danas u svijetu usvaja vegansku ishranu. Međutim, kada pogledamo prehrambene navike, jedna trećina stanovništva evropskih zemalja se smanjila u pogledu mesa. Najvažniji rezultat koji proizlazi iz ove informacije je da se meso i slični proizvodi u svijetu konzumiraju znatno manje u odnosu na prošlost, a veganska prehrana počinje da raste.

Kada pogledamo današnji svijet, kao rezultat procijenjenih rezultata, jedna desetina svijeta je vegetarijanac, a 3% vegani. Kada pogledamo populaciju svijeta, populacija pojedinaca za koje se smatra da su vegani približava se dva miliona.

Osim toga, broj pojedinaca koji usvajaju vegetarijansku ishranu porastao je za 5% u posljednjih 40 godina. Osim toga, kada radimo neka istraživanja, poznato je da broj pojedinaca koji usvajaju vegansku ishranu počinje dostizati mnogo veći broj iz dana u dan.

Danas se iz dana u dan povećava broj ljudi koji postaju vegani, jer postoje istraživanja koja tvrde da su vegani zdraviji i postoje stručnjaci koji daju pozitivna mišljenja o ovoj temi. Stoga je još uvijek predmet istraživanja kako osobe koje žele zdraviji život provode život uz pravilnu ishranu.

Ljudi koji su vegani ne mogu dobiti svoje potrebe za proteinima od životinja. Te potrebe biraju da dobiju iz različitog povrća i voća u prirodi. Svoje potrebe za proteinima zadovoljavaju žitaricama poput slanutka, graha i smeđe riže koje se uzgajaju u prirodi i nisu životinjski proizvodi. Sa porastom broja vegana u svijetu, počele su studije da se proizvodi od životinjske hrane sa biljnom hranom.

Jedan od njih je osigurati da proizvodi napravljeni od životinjskog mlijeka, kao što je sir, budu napravljeni od biljnih materijala i da se nalaze na stolovima vegana. Vegani, koji svoje potrebe za proteinima ne dobijaju iz mesa, već iz raznih vrsta povrća, svoje potrebe za kalcijumom dobijaju i iz različitih namirnica. Svoje potrebe za kalcijumom zadovoljavaju obogaćenim i mješovitim doručkom, koji su uglavnom u biljnom obliku, i mnogo različitih proizvoda kao što su smokve, crni kupus, susam.

Vegani koji žele zaustaviti klanje životinja tvrde da je jedna od najboljih ideja za zaštitu okoliša i životinja postati vegani. Oni tvrde da su prednosti veganskog načina života, koji je takođe predmet naučnih studija, prilično velike. 

Testovi i certifikacija veganskih proizvoda

Sa povećanjem broja vegana, koji se povećavaju iz dana u dan, počelo se razgovarati i o stopi vegana u proizvodima. Razumijevanje vegana kod različitih ljudi se stalno mijenja. Stoga ne možemo reći da svi vegani na svijetu imaju jednu ishranu. Međutim, pošto postoji saglasnost oko određenih pitanja većinu vremena, testovi životinjske hrane o ishrani i drugim temama mogu se lako uraditi.

Da bi izvršile ova ispitivanja, međunarodne laboratorije moraju provesti opsežna istraživanja. Bez obzira da li se radi o artiklu ili hrani, materijali koji se koriste u proizvodu ne bi trebali sadržavati ni 0,1% životinjske hrane. Danas ih je, uz razvojne testove, postalo vrlo lako odrediti.

Kao rezultat studija provedenih u laboratorijama, pravila veganske certifikacije su vrlo stroga. Nije poželjno koristiti hranu za životinje ili dio životinje u ovim proizvodima ili artiklima. Kao rezultat ovih ispitivanja, istražuje se da li se koriste životinjski materijali kao što su koža, krzno ili meso, a ide dalje i detaljno se ispituje da li se u proizvodnji ovih proizvoda koristi bilo kakva životinjska hemikalija. Nakon utvrđivanja rezultata ovih studija, veganski logotipi koji će biti odštampani na proizvodu bit će dostupni veganima.

Studije za vegane proteklih godina bile su znatno manje i nije bilo šanse da uvijek dođu do željenih proizvoda i namirnica. Zbog povećanja ovog broja u svijetu i smanjenja upotrebe hrane i proizvoda za životinje, uslužne organizacije su počele da se okreću i ovom sektoru.

Uvođenjem proizvoda prilagođenih životinjama na tržište, mučna potraga je završila. Kako brendovi postaju svjesni ove situacije, asortiman proizvoda na tržištu nastavlja se povećavati iz dana u dan. Sa rastom ovog sektora iz dana u dan, laboratorijske i ispitne studije na nacionalnom nivou nastavljaju se na mnogo kvalitetniji i naučniji način.