Program de certificare vegană și vegetariană

Ca o altă cultură a nutriției vegetariene, se numește o specie care și-a luat locul în societate. Numărul persoanelor care își continuă viața cu o dietă vegană crește pe zi ce trece. Se numește satisfacerea nevoilor zilnice de hrană prin a nu consuma alimente de origine animală și fără a consuma carne și lapte.

Alimentele vegetale sunt preferate în locul alimentelor de origine animală pentru a le satisface nevoile zilnice. Pe lângă carnea și produsele lactate obținute de la animale pentru alimentația persoanelor vegane, nu este indicată obținerea de produse diferite prin utilizarea grăsimilor animale. Veganii, care cred că vor fi sănătoși prin practicarea acestui mod de viață, declară și ei că aleg acest stil de viață pentru a proteja mediul. 

Baza dietei vegane și vegetariene este să nu consumi alimente de origine animală. În schimb, există multe alimente pe care le putem număra precum laptele de soia, brânza din lapte de soia, dovleceii cu amidon. Pentru a-și susține viața, persoanele vegane din străinătate își pot găsi cu ușurință nevoile alimentare pentru a-și desfășura alimentația zilnică.

Când ne uităm la Turcia, se vede că nu există atât de multe alternative ca în străinătate și că meniurile cu alimente vegane nu sunt pregătite în orice mediu. În țara noastră, odată cu creșterea sectorului și a persoanelor care adoptă această dietă, alimentația fără hrană animală în produse a început să se răspândească.

Ce este certificatul vegan?

Diferite economii și culturi au început să înregistreze această dietă, care a devenit larg răspândită în întreaga lume. Astăzi, există organizații care doresc să trăiască acest stil de viață și să contribuie la această cultură. De asemenea, se știe că aceste unități produc după criterii vegane. În același timp, își mențin cu strictețe inspecțiile în timpul și după fazele de producție. Documentul dat după furnizarea acestor controale se numește certificat vegan.

Ce este un vegetarian?

Consumul de carne, peste, pasare este interzis in dieta vegetariana. În plus, nu există niciun rău în consumul de produse precum laptele și ouăle din produse care provin de la animale. Când îți vei continua viața cu acest tip de metodă de nutriție, vei practica alimentația vegetariană. Indivizii hrăniți cu vegetație sunt împărțiți în șapte grupuri diferite.

Cum să obțineți un certificat vegan?

Pentru ca certificatul de vegan să fie eliberat, trebuie mai întâi verificate condițiile din unitatea de producție. Pe lângă verificarea condițiilor de pre-producție, condițiile din timpul producției și condițiile de post-producție, sunt testate alimentele de origine animală și subprodusele utilizate în produse.

Dacă la aplicare se decide că produsele controlate sunt potrivite pentru persoanele vegane, aceste produse sunt determinate prin etichetare. Pe parcursul întregului proces se desfășoară experimente în diferite etape ale produsului produs și al unității în care se realizează producția. În cel mai fiabil mod, certificatul vegan se obține după verificarea conformității produselor de către instituțiile internaționale.

Pentru a obține un certificat vegan, este foarte important ca acesta să fie recunoscut și de încredere la nivel internațional. Unul dintre ele este V-Mark. Toate firmele care nu găsesc niciun aliment pentru animale în controalele ce urmează a fi efectuate în timpul și după faza de producție pot obține cu ușurință acest certificat. În același timp, a devenit foarte ușor pentru fabricile care pot asigura această producție să ajungă la indivizi care au făcut din alimentația vegană un stil de viață.

Companiile care lucrează cu mărci recunoscute la nivel internațional pot vinde cu ușurință produse vegane. Instituția pe care ați ales-o pentru a obține un certificat este un loc foarte important. Cât de fiabilă este aprobarea dată de oameni va fi una dintre alegerile de top. Datorită acestor centre de măsurare, care au încredere internațională, indivizilor li se oferă posibilitatea de a-și respecta dieta într-un mod mult mai sigur.

Este foarte important pentru persoanele care doresc să consume conținut de logo vegan și pentru persoanele care doresc ca aceste produse să fie testate în cele mai adecvate condiții, să colaboreze cu organizații recunoscute internațional precum V-Mark și EUROLAB, atât pentru producători, cât și pentru indivizii care vor consuma aceste produse.