Certificat de producție ecologică

Produsul ecologic, cunoscut și sub denumirea de produs organic, este un produs organic care este produs fără importanță chimică și aditiv care va afecta negativ întregul ecosistem și sănătatea umană, de la sămânța culturii semănați de producător până la faza de recoltare și de întâlnirea cu consumatorul.

Scopul producției ecologice (ecologice) nu este poluarea resurselor solului, aerului și apei și protejarea plantelor, a mediului, a sănătății umane și animale.

În anul 2010, Regulamentul privind principiile și aplicarea agriculturii ecologice a fost emis de Ministerul Agriculturii și Afacerilor Rurale pentru produsele ecologice (ecologice). Scopul regulamentului este de a stabili principiile de reglementare a producției și comercializării agricole ecologice, desfășurarea, dezvoltarea și diseminarea activităților agricole ecologice și menținerea echilibrului ecologic.

Cu populația umană în creștere, lipsa resurselor naturale este suficientă și, cel mai important, semințele chimice, vaccinarea și produsele anorganice care pot pune în pericol sănătatea oamenilor sunt aduse pe piață și livrate consumatorului și sunt create multe probleme de sănătate. Acest lucru a dezvăluit încă o dată importanța produselor ecologice. Produsele organice sunt produse în condiții naturale și se numără printre cele mai ridicate în nutrienți și vitamine.

Pentru ca agricultura ecologică să fie efectuată, instituțiile autorizate ar trebui să fie auditate în ceea ce privește producția și certificarea și, de asemenea, ar trebui să se respecte un anumit domeniu de aplicare în ceea ce privește modul în care va fi realizată producția și modul în care va fi comercializată.

Domeniul de aplicare al regulamentului

1. Toate tipurile de producție de legume, animale și de acvacultură
2. Drojdie folosită ca hrana pentru animale și hrană
3. Producția sau furnizarea de materii prime care urmează să fie utilizate în conformitate cu metodele de producție ecologică
4. Prelucrarea, ambalarea, etichetarea, depozitarea, transportul produselor ecologice, comercializarea produsului, controlul produsului și, în cele din urmă, documentarea și controlul
5. Colectarea de produse colectate în păduri și alte medii naturale, în conformitate cu principiile agriculturii ecologice

Produs ecologic, în conformitate cu regulamentele și anexele publicate, de la etapa de însămânțare până la recoltare și apoi pentru a ajunge la mâinile consumatorului, fără aditivi și materiale chimice sau metode care pot afecta sănătatea umană în toate aceste procese de producție. sunt produse certificate produse fără nici un prejudiciu.

Toate produsele produse ecologic trebuie să aibă un certificat. Produsele fără certificare nu pot fi numite produse ecologice. Din acest motiv, nu ar trebui să credem niciodată produsele care nu sunt etichetate și vândute ca fiind ecologice.

Pentru ca un produs să fie certificat ca produs ecologic, acesta trebuie să fie supus unor proceduri de control și inspecție de către Ministerul Agriculturii în conformitate cu standardele UE. Acest control este după cum urmează:

• Inspecția și certificarea zonei în care se plantează câmpul sau cultura
• Inspectia si certificarea semintelor
• Instruirea și certificarea agricultorilor pe produse ecologice
• Certificarea utilizării îngrășămintelor naturale
• Inspecția și certificarea pesticidelor naturale care urmează să fie utilizate
• Inspectarea și certificarea produsului cultivat la intervale regulate
• Inspectarea și certificarea persoanei care va procesa produsul
• Inspecția și certificarea persoanei care ambalează și comercializează produsul

Pentru aceste certificate se efectuează audit separat și control. Există, de asemenea, o taxă separată în cadrul fiecăruia. Aceste prețuri de certificate se numără printre motivele creșterii prețului produselor ecologice.

Următoarele informații sunt înscrise pe eticheta produselor care au primit un certificat ecologic:

1. Un număr de certificat al produsului
2. Data producerii și data de expirare
3. Numele și statutul certificatului produsului care urmează a fi produs
4. Codul fermierului agricultorului angajat în producție
5. Numele, codul și sigla organizației care controlează produsul produs și emite certificatul ecologic
6. Substanțele conținute în produs
7. Anul de recoltare a produsului și numărul lotului
8. Greutatea produsului
9. Originea produsului
10. Permis de producție și loc de producție
11. Informații despre etichetele din Turcia cu privire la produsele care urmează să fie importate
12. Certificat de conformitate cu regulamentul

Ar trebui să vedeți certificatul produsului ecologic pe care îl veți primi pe piață, pe piață sau într-un alt loc de vânzare și veți obține produsul. O altă problemă importantă este valabilitatea certificatului. Unele dintre certificate sunt utilizate în mod înșelător, chiar dacă expiră. Acest lucru trebuie respectat.

Produsele ecologice sunt mai scumpe decât alte produse, având în vedere etapele de producție și comercializare. Datorită costurilor ridicate, acționează cu oamenii în funcție de bugetele lor și se transformă în produse mai accesibile.