Jak uzyskać certyfikat wegański?

Niektóre rodzaje żywienia, które pojawiły się w naszym życiu w ostatnich latach, zaczęły się bardzo łatwo rozprzestrzeniać dzięki wygodzie technologii. Jednym z najbardziej znanych rodzajów żywienia jest żywienie wegańskie. Osoby stosujące dietę wegańską mogą mieć inne preferencje.

Wiadomo, że są osoby, które rozpoczynają dietę wegańską z wielu powodów, takich jak świadomość ekologiczna, potrzeby zdrowotne, wymagania religijne i szacunek dla zwierząt. Oprócz pojawienia się wielu dzisiejszych diet, było wiele osób, które uczyniły wegańskie odżywianie centrum swojego życia. Istnieją ogromne różnice między liczbą osób uznanych za wegan w 2010 r. a liczbą osób uznanych za wegan w 2022 r.

Szacuje się, że wiele osób przyjęło dietę wegańską jako część swojego życia, zwłaszcza w okresie od 2014 do 2022 roku.

Są osoby, które zaczynają dietę wegańską z powodu wyginięcia swoich zwierząt i miłości do zwierząt. Zwłaszcza jeśli weźmiemy pod uwagę zwierzęta zagrożone wyginięciem, możliwe jest również przejście na dietę wegańską, aby przyczynić się do ich kontynuacji.

Nie tylko są używane jako żywność, ale także przedmioty wykonane z różnych części tych zwierząt nie są używane. Odrzucają stosowanie takich produktów, aby zapobiec używaniu części zwierzęcych używanych w produktach do makijażu i wyrobach skórzanych.

Organizacje nie mogą wykorzystywać mięsa ani produktów mięsnych pochodzenia zwierzęcego w celu wystawienia certyfikatu wegańskiego. Zabronione jest również stosowanie w zewnętrznych produktach pochodzenia zwierzęcego wytworzonych z mięsa. Stosowanie połączonych części zwierzęcych w produktach jako żywności lub jako artykuł zostało również odrzucone przez wegan i usunięte z ich życia.

Powstały międzynarodowe laboratoria badawcze EUROLAB w stylu laboratoryjnym w celu analizy poziomu takich produktów, które mogą być spożywane przez wegan na etapie produkcji i postprodukcji. Na podstawie uzyskanych z nich danych sprawdza się, czy żywność lub przedmioty są produktami lub produktami spożywczymi, które mogą być używane przez osoby wegan.

Jednocześnie badane są miejsca produkcji w przedsiębiorstwach, które produkują wegańską produkcję, i sprawdza się, czy podczas badań przeprowadzonych przed i po badaniu wykorzystywane są materiały zwierzęce lub żywność. Zabronione jest używanie produktów pochodzenia zwierzęcego podczas procesów czyszczenia w zakładach produkcyjnych.

Aby uzyskać certyfikat wegański, zakłady produkcyjne muszą najpierw zgłosić się do niezbędnych miejsc i wystąpić o etykietę wegańską. Dzięki tej aplikacji rozpoczyna się pierwszy etap procesu. Po aplikacji rozpoczyna się proces inspekcji i kontroli. Wyprodukowany produkt lub żywność jest stopniowo przejmowana pod kontrolę. Począwszy od fabryki, sam produkt jest poddawany wielu testom.

Jednocześnie w tej fabryce przeprowadzane są szczegółowe kontrole. To, czy jest to produkt wegański, czy żywność, zależy od kontroli przeprowadzanych podczas tego procesu. Podczas kontroli dokonywanych na etapie inspekcji drukowane są na nich etykiety produktów wytworzonych zgodnie z dietą wegańską. Ocena tego procesu trwa od 1 do 3 tygodni. Wiadomo, że proces ten może trwać do 13 tygodni, gdy wymagane są szczegółowe badania. 

Rozpoczęła się roczna wegańska produkcja firm, które w wyniku badań uznano za odpowiednie. Produkcje trwają rok zgodnie z procedurami. Po roku od tego procesu faza testowa i kontrole mają miejsce ponownie.

Kiedy składany jest wniosek o badanie, należy zwrócić się do niezbędnych instytucji i ośrodków badawczych, aby upewnić się, że używane produkty nie są zmieniane, a jeśli są zmieniane, aby je kontrolować. Osoby, które nie informują laboratoriów analitycznych w stylu laboratoryjnym EUROLAB o wprowadzaniu zmian w produktach, podlegają również kontrolom zgodności w regularnych odstępach czasu, jeśli zostanie to uznane za konieczne.