Czym jest produkt ekologiczny?

Rozporządzenie w sprawie zasad i wdrażania rolnictwa ekologicznego, przygotowane przez Ministerstwo Wyżywienia, Rolnictwa i Hodowli, zostało po raz pierwszy opublikowane 10 czerwca 2005 r. Ustawą nr 25841. W wyniku niezbędnych aneksów i rozporządzeń została ponownie ogłoszona ustawą nr 18 w dniu 2010 sierpnia 27676 r.

Wreszcie, w ramach rozporządzenia, które zostało znowelizowane 10 stycznia 2018 r., produkt ekologiczny obejmuje cały proces od nasion, poprzez dystrybucję do kanałów konsumenckich i transport do konsumenta. Obejmuje produkty kontrolowane i certyfikowane pod względem metod i wyników, w których nie zawierają składników chemicznych związanych ze zdrowiem ludzi i żywych, nie stosuje się żadnych dodatków.

Chociaż produkt ekologiczny ma szerszy zakres, może być używany tylko w równoważnym sensie z produktami organicznymi i biologicznymi. Naturalne, bez hormonów, pszczele, czyste itp. Nie ma gwarancji ani gwarancji definicji i nie można ich rozdzielić pod względem metod produkcji.

Oprócz ekologicznego certyfikatu produktu, który jest wydawany w wyniku badań, badań i opinii uprawnionych instytucji w Turcji, wydawane są również certyfikaty GlobalGAP (dobre praktyki rolnicze). Nie jest możliwa ocena i porównanie produktów ekologicznych w zakresie zdrowotnych i przyrodniczych efektów dobrych praktyk rolniczych, w których stosowanie surowców chemicznych jest ograniczone do minimum i stosowane prawidłowo, a produkcja kontrolowana w higienicznych warunkach.

Certyfikat Produktu Ekologicznego

Są to dokumenty świadczące o tym, że produkty wytworzone po zakończeniu działalności produkcyjnej są uzyskiwane w wyniku procesów zgodnych z przepisami prawa, regulacjami i normami. Certyfikat wydany przez jednostki certyfikujące upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa; Certyfikat przedsiębiorcy posiada swój tytuł, numer, nazwę organu uprawnionego, logo, podpis, datę ważności, nazwę producenta, adres, numer umowy oraz opis czynności.

Etykieta ekologiczna

Etykieta z logo Republiki Turcji na spodzie Ekologicznego i/lub Rolnictwa Ekologicznego nadawana jest produktom, których zgodność ekologiczna została zweryfikowana. Zawiera nazwę produktu, status certyfikatu, numer certyfikatu, kod rolnika, rok zbioru, numer seryjny, zawartość, datę produkcji i przydatności do spożycia, wagę, miejsce pochodzenia i produkcji, zezwolenie na produkcję, regulaminy i informacje.

Ekologiczne zalety produktów i nasion

W wyniku spożywania pokarmów dochodzi do bioakumulacji, akumulacji metali ciężkich itp. u ludzi. pestycydy itp., które powodują chroniczne zatrucia w wyniku przyczyn. Stosowanie pestycydów zawierających pestycydy jest zabronione. W wyniku stosowania tych szkodliwych chemikaliów możliwe jest ich mieszanie z wodami źródlanymi i gromadzenie się w owocach morza. Sytuacja ta powoduje spadek różnorodności biologicznej lub jest przenoszona na ludzi poprzez żywienie. Szkodniki te, które mogą dotrzeć i zarazić dziecko nawet w czasie ciąży lub karmienia piersią, powodują poważne zagrożenia życia. Poniżej przedstawiono niektóre skutki, którym zapobiega produkcja ekologiczna.

• Zakłócenie rytmu serca
• Występowanie skutków mutagennych i zmiana formacji genetycznej
• Wzrost astmy, zapalenia oskrzeli i chorób alergicznych
• Uszkodzenie układu odpornościowego
• Zaburzenia równowagi hormonalnej i problemy w układzie rozrodczym
• Śmiertelne uszkodzenie płuc, układu pokarmowego i jelit
• Występowanie wielu schorzeń wątroby i nerek, takich jak niewydolność nerek, marskość
• Obserwowany wzrost komórek nowotworowych
• Zaburzenia motoryczne, uszkodzenia i zaburzenia mózgu i ośrodkowego układu nerwowego

W wyniku ekologicznej produkcji, która jest skuteczną metodą doświadczania wyżej wymienionych negatywnych sytuacji, zapobiega się również niszczeniu pożytecznych i potrzebnych organizmów. Ponadto, w wyniku bezpośrednich / ostrych skutków, co roku zapobiega się średnio 5 tysiącom zgonów pracowników i związanych z nimi zgonów. Powinno stać się powszechne preferowanie produktów ekologicznych zamiast stosowania szkodników rolniczych, które powodują większy wpływ na dzieci. Tym samym możliwe jest korzystanie z praw do konsumpcji i bezpieczeństwa żywnościowego. Taka sytuacja pozytywnie wpływa na zdrowie psychiczne, psychiczne i fizyczne. Ponadto różnorodność biologiczna staje się łatwiejsza do utrzymania, ochrony oraz łatwego i swobodnego dostępu do gatunków. Zrównoważone modele życia, dobrobyt i zatrudnienie są zapewnione w ekosystemach wiejskich i miejskich. Gwarantuje się prawo przyszłych pokoleń do zdrowego życia i odżywiania.