शाकाहारी प्रमाणपत्र के लाभ

दुनिया में व्यापक रूप से फैले शाकाहारी आहार के साथ, तुर्की और दुनिया भर में इस प्रकार के आहार को अपनाने वाले व्यक्तियों की संख्या में वृद्धि देखी गई है। इस खाने की शैली को अपनाने के लिए व्यक्तियों के कई अलग-अलग कारण हैं।

• यह ज्ञात है कि जो लोग शाकाहारी उत्पाद खाते हैं उनका वजन कम होता है। चूंकि इस आहार में मांस और मांस उत्पादों का सेवन नहीं किया जाता है, इसलिए अतिरिक्त वसा और वजन नहीं होता है। इसके अलावा, आपको विभिन्न सब्जियों और फलों के साथ अपने प्रोटीन नुकसान का समर्थन करने की आवश्यकता है।
• यह सुझाव दिया जाता है कि शाकाहारी भोजन अपनाने वाले व्यक्तियों में स्वास्थ्य समस्याएं कम हो जाती हैं। एक उदाहरण के रूप में, यह दावा किया जाता है कि व्यक्ति का हृदय अधिक स्वस्थ है और शाकाहारी भोजन से सुरक्षित है।
• इनके अलावा, यह माना जाता है कि जो व्यक्ति शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, वे 2 प्रकार के मधुमेह और कुछ कैंसर रोगों से कुछ निश्चित स्तर की सुरक्षा प्रदान करते हैं।
• पशु आहार का सेवन न करने से प्रोटीन का सेवन कम हो जाता है और आपको अतिरिक्त प्रोटीन को कम करने पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।
• यह एक पोषण शैली है जिसे उन व्यक्तियों के लिए लागू किया जा सकता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
• यह ज्ञात है कि शाकाहारी व्यंजनों के साथ अपनी भोजन की जरूरतों को पूरा करने वाले व्यक्तियों में टाइप 2 मधुमेह का जोखिम कम हो जाता है।
• वहीं यह ज्ञात है कि यह आहार उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और अन्य चिकित्सा समस्याओं को रोकने में बहुत प्रभावी है।
• माना जाता है कि शाकाहारी भोजन प्रोस्टेट, स्तन और पेट के कैंसर जैसी कई बीमारियों से बचाता है।
• यह ज्ञात है कि जो लोग अपने जीवन में शाकाहारी आहार को अपनाते हैं वे स्वास्थ्य के मामले में काफी बेहतर होते हैं और उनके हृदय स्वास्थ्य पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है।
• प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हैं, प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आप इस प्रकार के शाकाहारी आहार से अपने शरीर के स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं।

जब हम इन सभी लाभों की जांच करते हैं, तो हम कह सकते हैं कि शाकाहारी भोजन आपकी कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। शाकाहारी आहार के लाभों के बारे में अध्ययन निश्चित रूप से नहीं जानते हैं। इसके अलावा, अधिक शोध करके पोषण शैली पर अधिक सटीक जानकारी तक पहुंचने के लिए अध्ययन जारी है।

जबकि ये शोध जारी हैं, जो व्यक्ति शाकाहारी नाश्ता और इसी तरह के अन्य भोजन खाकर अपना जीवन जारी रखते हैं, वे पौधे और आधारित खाद्य पदार्थों से प्रोटीन लेना जारी रखते हैं। यह भी ज्ञात है कि पौधे आधारित खाद्य पदार्थ बहुत फायदेमंद होते हैं।

वीगन डाइट सिर्फ हमारे शरीर के लिए फायदेमंद नहीं मानी जाती है। साथ ही, ऐसे व्यक्ति हैं जो इस आहार को अपनाते हैं, क्योंकि यह पर्यावरण और जानवरों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। आपके जीवन में बदलते उपभोग पैटर्न के साथ-साथ व्यक्तियों ने अलग-अलग जीवन शैली को स्वीकार करना शुरू कर दिया है। पर्यावरण, जानवरों और आपके स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए, इस आहार को अपनाने वाले व्यक्तियों की संख्या में वृद्धि होने लगी है।

शाकाहारियों की संख्या, जो प्रौद्योगिकी और विभिन्न व्यक्तियों के व्यवहार के बारे में व्यक्तियों की जिज्ञासा के साथ बढ़ने लगी, ने एक सचेत उपभोग शैली का खुलासा किया। ज्ञातव्य है कि शाकाहारी पोषण संस्कृति का उदय 1970 के बाद हुआ। शाकाहारी और शाकाहारी पोषण के साथ एक स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल आहार बनाने का प्रयास किया जाता है। 1996 के बाद जब विश्व स्तर पर जांच की गई, तो शाकाहारी और शाकाहारी संगठन बढ़ने लगे और इस प्रकार के आहार को अपनाने वाले व्यक्तियों की संख्या उसी के अनुसार बढ़ने लगी।

आज, इन आहारों को पसंद करने वाले व्यक्तियों की संख्या में वृद्धि के साथ, इस क्षेत्र में काम कर रहे कई कारखानों को उत्पादों की जांच और अनुमोदन के लिए अंतरराष्ट्रीय संगठनों की शुरूआत के साथ खोला गया है।

साथ ही, वी-मार्क और यूरोलैब जैसे संगठन, जो शाकाहारी परीक्षण और खाद्य पदार्थों के अनुमोदन में प्रभावी हैं, और जो व्यक्ति शाकाहारी आहार अपनाते हैं, उनके भोजन का सुरक्षित रूप से उपभोग करना सुनिश्चित किया जाता है। प्रमाणन के लिए व्यापक परीक्षाएं उत्पादों में पशु खाद्य पदार्थों के उपयोग को भी रोकती हैं।